★産地：雲南省ぷあーる市他★
中国では古くからダイエット効果や糖尿病に効くと言われるのがプーアル茶です。
散茶なので緑茶や紅茶のように茶葉がバラバラの状態で、とろりとしてまろやかな味わいです。

★お茶に含まれる成分の働き★
プアール茶は胃に優しいお茶です。お酒を飲んだ後にお茶を飲むと、一般的にはカフェイン等による胃への刺激が強すぎてあまり好ましくないのですが、含有量の低いプアール茶は別です。脂肪を減らして、気を養うとされるプアール茶は、香港・マカオの華僑の間では、体を養生するための妙薬として、愛飲されています。

★このお茶の淹れ方★
お湯の温度：100度
茶葉の量：8g
時間：一煎目　1〜2秒
　　　二煎目　1〜2秒
　　　三煎目　1〜2秒
　　　四煎目　2〜3秒
　　　…　　　徐々に長く
抽出回数：10〜15回