E-joyオンライン中国語教室|生徒さん向け特別価格|開店セール中
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冯 小荔
中国茶に限らず、中国茶器の購入もお手伝いしています。お気軽にお問い合せ下さいね。
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お知らせ

『E-joy オンライン中国語教室』が、『中国茶deレッスン』で使用する茶葉を生徒さん向けに特別価格でご提供しています。茶葉は、講師友人が経営する北京のお茶屋さんから仕入れています。品質・お値段ともに自信を持ってお届けします。生徒さん以外でご購入を希望される方は、お問い合わせからご連絡ください。

開店セール『お試し8g』10gに増量中!
さらに、初めてのお客様には、もれなく『お試し8g』を1袋プレゼントします。

春から夏は緑茶の季節、『お試し8g - 緑茶』がお得です。緑茶を飲んで、ビタミンCやカテキンを補給しましょう。高級緑茶にこそ中国語のだいご味があります。また大人気の烏龍茶に含まれる烏龍茶重合ポリフェノールが、脂肪の吸収を抑え排出を促します。この夏、中国茶で美白・ダイエットですね。

お支払いは便利な『ゆうちょ振替』、配送は安心な『レターパックライト』です。
詳しくはこちらから

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北京在住の中国茶 茶芸師1級の李先生指導の下、お茶ごとの詳細画面で★このお茶の淹れ方★をご紹介しています。

例えば、黒烏龍(クロウーロン) なら、一回使いきりの小分け『お試し8g』を使って
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★このお茶の淹れ方★
お湯の温度:80〜85度
茶葉の量:7〜8g ------ お急須(3,4人用)
時間:一煎目 3〜5秒
   二煎目 5〜7秒
   三煎目 10秒
抽出回数:8〜9回
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という具合です。

最初に入れたお湯は『洗茶』といって、すぐに捨てます。お湯呑みを温めるのに用いるとよいでしょう。『洗茶』の後に、一煎目を淹れます。時間や湯量を調節して、一煎目、二煎目と煎を重ねても一定の濃さのお茶を淹れられるようになれれば、皆さんも『茶芸師』(中国の職業認定資格)の仲間入りですね。

最初は『薄めに』、中国茶に慣れてきたら徐々に『濃いめに』入れていくのがお勧めです。
お茶のグラム数、湯量によっても、濃さは変化します。お好みの味を探っていくのも、また一つの楽しみです。

ショップ名の『溢香楼(イーシャンロウ)』は、中国語の『溢满茶香(お茶の香りがあふれている)』から取りました。中国語教室の経営らしく、サイト内も中国語交じりでちょっとユニークです。『中国茶deレッスン』では、中国茶のおいしい淹れ方やお茶の名前の由来などを中国語で勉強します。講師は日本語1級なので、日本語での授業もOKですよ。facebookページでも学院や中国茶の情報を発信中です。のぞいて見てくださいね。

ホームページ:http://e-joylanguage.com
facebook:https://www.facebook.com/ejoy.language